Einträge von Tobias Kreiselmeyer

Mini Cupcakes

Für die eigene kleine Faschingsparty mit den Kindern Zuhause habe ich heute Mini Cupcakes für euch im Waffelbecher gebacken. Schnell zubereitet und schön verziert, für ein bisschen Abwechslung am Wochenende.   Mini Cupcakes im Waffelbecher 100g Butter (Zimmertemperatur), 100g Zucker, 2 Eier, 1 Pck. Vanillinzucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. 100g Dinkelmehl, 25g Leinmehl, ½ […]

Tobias Kreiselmeyer

Hallo viele von euch lesen jetzt schon regelmäßig unsere Beiträge. Das freut mich riesig und ich bin euch sehr dankbar für diese tolle Community und den Austausch. Da ist es doch an der Zeit die Personen hinter der Hof-Manufaktur persönlich vorzustellen. Ich mache für euch heute den Anfang. Mein Name ist Tobias Kreiselmeyer, ich bin […]

Ofengemüseauflauf mit Camembert

Heute gibt’s einen Ofengemüseauflauf mit Camembert überbacken. Der Auflauf versorgt euch mit wichtigen Vitaminen in der kalten Jahreszeit und lässt sich leicht zubereiten. Das Schwarzkümmelöl rundet den Auflauf ab, macht das Gemüse gut bekömmlich, unterstütz die Aufnahme von Vitaminen und versorgt euch mit essentiellen Fettsäuren.   Ofengemüseauflauf mit Camembert 300g Möhren, 300g Knollensellerie, 1-2 Stangen […]

Pizza-Muffins

Heute gibt’s ein Party-Rezept. Momentan sind zwar keine Feiern möglich, dennoch backe ich einfach gern. Die herzhaften Törtchen sind bei uns auch so beliebt, um sie als Vesper mit auf die Arbeit zu nehmen oder als Snack für einen ausgiebigen Spaziergang. Sie sind einfach Vorbereitet und du brauchst kein Besteck mitnehmen. Pizza – Muffins 200g […]

Winterwonderland

Aber was machen eigentlich unsere Pflanzen? Unser Raps der bereits Ende August gesät wurde ist „winterhart“, das heißt den kleinen Rapspflanzen macht die Kälte nichts aus und sie schlummern unter der Schneedecke. Die anderen Ölpflanzen dagegen werden erst im Frühling gesät, es sind sogenannte Sommerkulturen die den Winter wahrscheinlich nicht überstehen würden. Auf diesen Feldern […]

Powermüsli

Für einen kraftvollen Start in den Tag gibt’s heut ein Powermüsli mit allem was der winterliche Obstkorb so hergibt. Vom letzten Kuchenbacken ist noch ein Becher Sahen übrig, der lässt sich hier auch gut unterbringen. Das Blaumohnöl macht das Müsli schön cremig und versorgt euch gleich am Morgen mit den wichtigen essentiellen Fettsäuren. Und so […]

Gedünstetes Weißkraut

Heute gibt’s was Traditionelles! Gedünstetes Weißkraut ist ideal als Beilage zu vielen Bayerischen Gerichten. Mit unserem Schwarzkümmelöl lässt sich das Kraut super abschmecken, es unterstützt die Verdauung und stärkt dein Immunsystem. Gedünstetes Weißkraut mit Schwarzkümmelöl 1 Kopf Weißkraut waschen, vierteln, vom Strunk befreien und hobeln. 3-4 EL Rapsöl in einem Topf erhitzen. 100 – 200g […]

Brokkolicremesuppe

Nach den vielen Festtagsessen und Plätzchen starten wir mit etwas leichtem ins neue Jahr. Die Brokkolicremesuppe mit Hanföl ist sehr gesund und schnell gemacht. Sie versorgt euch mit viel Vitamin C, essentiellen Fettsäuren und weitere wichtige Nährstoffen. Ideal um sich am Wochenende nach einem schönen Winterspaziergang aufzuwärmen. Und so geht’s: Brokkolicremesuppe mit Hanföl und geschälten […]

Gsunds Neis

Der Schnee ist wieder da und wir auch. Zwischen den Feiertagen haben wir es ruhig angehen lassen. Gestern haben wir noch eine schöne Runde an der Tauber gedreht, Ideen und Kraft getankt um jetzt wieder voll durchzustarten. Wir hoffen ihr konntet die ungewöhnlichen Feiertage ebenso genießen und für euch nutzen. Das neue Jahr steckt voller […]

Einfache Mayonnaise

Im Einkaufstrubel der letzten Tage die Mayo fürs Fondue vergessen? Kein Problem da kannst du dir schnell und einfach auch selber helfen. Schmeckt super und im Handumdrehen könnt ihr noch mehr Geschmacksrichtungen daraus machen. Und so geht’s: Einfache Mayonnaise 200 ml Leindottteröl, 1 Ei, 1 TL Senf, Salz, 1 Msp. schwarzen Pfeffer. Alles in einen […]