Neuigkeiten direkt aus unserer Ölmühle und Hof-Manufaktur

  • 20.09.2022 | Hofleben

    Der Herbst ist da.

    Und auf einmal ist schon wieder Herbst. Die meisten Felder sind abgeerntet, die Tage werden wieder kürzer und die Zwischenfrüchte wachsen schon. In den nächsten Tagen blicken wir mit euch auf die Ernte 2022, Veranstaltungen und Events zurück. Einige Neuigkeiten gibt es auch, wir haben einiges für euch vorbereitet seid gespannt. Liebe Grüße Tobias

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  • 04.12.2021 | Rezepte

    Chinakohl mit Traubensaft

    Unser heutiges Rezept: Chinakohl mit Traubensaft 🥗🍇 Eine leckere Beilage, die zu fast jedem Gericht passt 🙌   So wird der Chinakohl mit Traubensaft gemacht: ½  kleinen Chinakohl, ½ Salatgurke, 1 gelbe Paprika putzen waschen in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben, mischen. Salatmarinade: 4 EL Traubensaft , 4 EL Creme fraîche, 2 EL Leindotteröl, […]

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  • 03.12.2021 | Hofleben

    Öffnungszeiten Hofladen

    Die Baufirmen waren fleißig in den letzten Wochen und ihr könnt uns doch noch einmal vor Weihnachten besuchen. Anfahrt zu unserem Hof bitte über Bockenfeld im restlichen Teil der Ortschaft ist die Straße nicht befahrbar. Siehe Skizze Unsere Öffnungszeiten bis Weihnachten: Freitag: 03.12.2021 Geschlossen Freitag 10.12.21 14 – 18 Uhr Freitag 17.12.21 14 – 18 […]

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  • 19.11.2021 | Rezepte

    Smoothie mit Blattspinat

    Smoothie time again 🙌😋 Unsere Variante mit Spinat und Leindotteröl ist ein richtiges Kraftpaket mit vielen gesunden Vitaminen 💪🌱 Spinat ist reich an Vitamin C und Eisen, daher sollten die Spinatmuffel unter euch es unbedingt mit diesem Smoothie probieren, wenn sie ihn pur nicht mögen 😎 Bleibt gesund Freunde!   So wird der Smoothie mit […]

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  • 19.11.2021 | Rezepte

    Wildrauke-Pesto

    Unser heutiges Rezept: Wildrauke-Pesto 🌱 Wilde Rauke ist vom Geschmack kräftiger, pikanter als Salatrauke 🔥 Außerdem ist die Pflanze winterhart und kann daher über viele Monate geerntet werden 👨‍🌾 Ihr könnt mit dem Pesto super Salate oder andere Gerichte aufpeppen 🥗 Lasst eurer Kreativität freien Lauf! 👨‍🎨   So wird das Wildrauke-Pesto gemacht: 50 g […]

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  • 19.11.2021 | Rezepte

    Apfel-Karotte-Smoothie

    Winter is coming my friends 🥶 Um auch in der kalten Jahreszeit gesund und munter zu bleiben, sollte man ab und zu dem Immunsystem etwas auf die Sprünge helfen ✅ Kein Problem mit unserem leckeren Karotte-Apfel-Smoothie 🥕🍏 Blitzschnell zubereitet und super gesund ⚡️😋   So wird der Karotte-Apfel-Smoothie gemacht: 1 Stück (haselnussgroß) frischen Ingwer schälen […]

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  • 31.10.2021 | Rezepte

    Flammkuchen mit Kürbisspalten

    Rezepte mit Kürbis schmecken nicht nur an Halloween gut 👻 Daher haben wir heute wieder ein leckeres Herbstrezept für euch: Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbisspalten 🎃 Kürbis ist ein so tolles Herbst-Gemüse, es gibt fast nichts, was man daraus nicht machen kann 🧡 Und Flammkuchen geht ja sowieso immer, in allen Variationen. Mit diesem Gericht könnt ihr […]

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  • 22.10.2021 | Rezepte

    Herbstsalat mit blauen Weintrauben

    Findet ihr den Herbst mit seiner Farbenpracht auch so toll wie wir? 🍁🍂🍃 Heute zaubern wir auch etwas Farbe auf euren Teller: Der leckere Herbstsalat mit blauen Trauben ist selbst für Salat-Muffel geeignet 🍇🥗 Auf dem Bild seht ihr außerdem unseren Flammkuchen mit Kürbisspalten. Den stellen wir euch nächste Woche vor!   So wird der […]

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  • 20.10.2021 | Rezepte

    Hackbraten mit Käse

    Heute gibt es etwas Deftiges für den Sonntagstisch – Hackbraten mit Käse und Paprika 🧀 Das Rezept lässt sich auch super für zwei Tage vorbereiten, damit man länger etwas davon hat 😋 Lasst es euch schmecken!   So wird der Hackbraten mit Käse gemacht: Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Auflaufform mit 1 – 2 EL […]

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  • 20.10.2021 | Rezepte

    Kartoffelgratin

    Heute gibt es ein Gericht, das doch wirklich jeder mag: Kartoffelgratin. Ein goldgelber Traum aus Kartoffeln und Käse 🤤🧀🥔 Das Tolle daran ist, dass es total schnell vorbereitet ist, und während es im Ofen vor sich hin brutzelt kann man sich anderweitig beschäftigen. Das Kartoffelgratin schmeckt sowohl als Hauptgang als auch als Beilage zu fast […]

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