Dieser Autor hat noch keine Biografie hinzugefügt.Der Autor Tobias Kreiselmeyer hat 94 Einträge verfasst.
Die ersten Kürbisse 🎃 aus dem Garten wollen gegessen werden😋. Draußen ist es nass 🥶 und kalt da wärmt eine leckere Suppe 🍲 doch am besten. Leicht zu machen und ruck zuck fertig. Kürbissuppe🎃: 1 Zwiebel schälen, würfeln, 1 Knoblauchzehe schälen, pressen und 500-750g Kürbisfleisch in grobe Würfel schneiden. 2 EL Rapsöl in […]
Apfelkuchen deck Dich 🍎😋 Herbstzeit ist Apfelzeit was gibt es an den ersten kühlen Nachmittagen besseres als einen heißen Kaffee ☕️ und dazu Apfelkuchen 😉 Und so einfach geht‘s Springform (Ø 28 cm) mit ca. 10 g Butter einfetten. 🥣 Mürbteig herstellen: 400g Dinkelmehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 200g Butter, 100g Zucker, 1 […]
Lachsquark 🍣🍚 Geht immer😋! Er lässt sich super zum Frühstück, Mittag oder Abendessen kombinieren also lieber die doppelte Menge machen😉. 250 g Quark mit 2 EL Leindotteröl glatt rühren. 2 Frühlingszwiebeln und ½ Bund Schnittlauch putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. 1 Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. 150 g geräucherten Lachs in feine […]
Der Herbst 🍂 ist da. Gestern hat es bei uns den ganzen Tag geregnet 🌧 und es hatte Phasenweise nur noch 5 °C. Die Natur 💚 bietet uns immer wieder atemberaubende Bilder 🖼 nicht nur im Sommer. Vielen Dank an diejenigen die an unseren Sonnenblumen diese Herzchen 💟 oder Smileys 🙂 hinterlassen haben. Ihr […]
Kartoffelzeit 🥔 = Leinölzeit 💗 Der Klassiker aus dem Spreewald schnell – einfach – gesund Quark mit Leinöl 250g Quark 2 Esslöffel Leinöl nach Belieben 1-2 Esslöffel Milch in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen cremig rühren. ½ Zwiebel schälen fein würfeln 1 Knoblauchzehe schälen und pressen 2 Esslöffel Schnittlauchröllchen dazugeben […]
Nicht mehr lang dann gibt es was Neues für euch🤗. Unser Sortiment ist am wachsen. 😉🌻 Das war Mitten im August unsere Sonnenblumen 💛 sind zu einem richtigen Hingucker 💃 geworden. Nicht nur uns hat es gefallen auch unseren fleißigen Helfern🐝. Gerade reifen die ersten Sonnenblumenkerne ab, wir sind gespannt wann wir mit […]
Goldgelb in der Farbe und mild im Geschmack . Leindotteröl erinnert an Gemüse oder frische Erbsen. Die hochwertigen Nährstoffen machen das Öl zu etwas wahrlich Besonderem. Sehr gut geeignet für Feldsalat, Endivien, Chicorée, Chinakohl ……. Blattsalate nach dem waschen gut abtropfen lassen. Immer gut mit einer schnellen Öl – Essigmarinade Menge Zutaten Zubereitung 2 – […]
Zum Abschluss unserer Pesto-Aktion haben wir nochmal ein leckeres Rezept für euch. In dieser Woche haben wir die letzten Gläser an unsere Partner ausgeliefert. Nächstes Jahr zur Bärlauch-Zeit (April 2021) legen wir dann wieder los. Ihr wollt nicht so lange warten? Sichert euch jetzt noch die letzten Gläser. Direkt bei uns im Hofladen haben wir […]
Wir melden uns zurück aus dem Urlaub. Für euch gibt es heute noch ein Ernte Update. Wir haben die schönen Tage Mitte August genutzt um unseren Hanf zu ernten. Die Körner sind schön ab gereift und wir konnten bei guten Bedingungen ernten. Durch den Regen in den letzten Wochen waren die Pflanzen noch etwas grüner […]
Kaltgepresst ⚙️ Wie in der Ernährung heißt es auch beim Pressen von kaltgepressten Speiseölen „Qualität statt Quantität“. Jede Saat🌱 wird nach seinen Eigenschaften verarbeitet. Geschwindigkeit, Druck und Widerstand werden jeder Saat individuell angepasst, sodass die Öltemperatur 37 °C🌡 nicht überschreitet. Durch die niedrige Temperatur verzichtet man auf einen Teil der Ölausbeute, doch nur so bleibt […]
Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
