Neuigkeiten direkt aus unserer Ölmühle und Hof-Manufaktur

  • 29.01.2021 | Rezepte

    Pizza-Muffins

    Heute gibt’s ein Party-Rezept. Momentan sind zwar keine Feiern möglich, dennoch backe ich einfach gern. Die herzhaften Törtchen sind bei uns auch so beliebt, um sie als Vesper mit auf die Arbeit zu nehmen oder als Snack für einen ausgiebigen Spaziergang. Sie sind einfach Vorbereitet und du brauchst kein Besteck mitnehmen. Pizza – Muffins 200g […]

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  • 27.01.2021 | Hofleben

    Winterwonderland

    Aber was machen eigentlich unsere Pflanzen? Unser Raps der bereits Ende August gesät wurde ist „winterhart“, das heißt den kleinen Rapspflanzen macht die Kälte nichts aus und sie schlummern unter der Schneedecke. Die anderen Ölpflanzen dagegen werden erst im Frühling gesät, es sind sogenannte Sommerkulturen die den Winter wahrscheinlich nicht überstehen würden. Auf diesen Feldern […]

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  • 22.01.2021 | Rezepte

    Powermüsli

    Für einen kraftvollen Start in den Tag gibt’s heut ein Powermüsli mit allem was der winterliche Obstkorb so hergibt. Vom letzten Kuchenbacken ist noch ein Becher Sahen übrig, der lässt sich hier auch gut unterbringen. Das Blaumohnöl macht das Müsli schön cremig und versorgt euch gleich am Morgen mit den wichtigen essentiellen Fettsäuren. Und so […]

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  • 15.01.2021 | Rezepte

    Gedünstetes Weißkraut

    Heute gibt’s was Traditionelles! Gedünstetes Weißkraut ist ideal als Beilage zu vielen Bayerischen Gerichten. Mit unserem Schwarzkümmelöl lässt sich das Kraut super abschmecken, es unterstützt die Verdauung und stärkt dein Immunsystem. Gedünstetes Weißkraut mit Schwarzkümmelöl 1 Kopf Weißkraut waschen, vierteln, vom Strunk befreien und hobeln. 3-4 EL Rapsöl in einem Topf erhitzen. 100 – 200g […]

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  • 08.01.2021 | Rezepte

    Brokkolicremesuppe

    Nach den vielen Festtagsessen und Plätzchen starten wir mit etwas leichtem ins neue Jahr. Die Brokkolicremesuppe mit Hanföl ist sehr gesund und schnell gemacht. Sie versorgt euch mit viel Vitamin C, essentiellen Fettsäuren und weitere wichtige Nährstoffen. Ideal um sich am Wochenende nach einem schönen Winterspaziergang aufzuwärmen. Und so geht’s: Brokkolicremesuppe mit Hanföl und geschälten […]

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  • 04.01.2021 | Hofleben

    Gsunds Neis

    Der Schnee ist wieder da und wir auch. Zwischen den Feiertagen haben wir es ruhig angehen lassen. Gestern haben wir noch eine schöne Runde an der Tauber gedreht, Ideen und Kraft getankt um jetzt wieder voll durchzustarten. Wir hoffen ihr konntet die ungewöhnlichen Feiertage ebenso genießen und für euch nutzen. Das neue Jahr steckt voller […]

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  • 23.12.2020 | Rezepte

    Einfache Mayonnaise

    Im Einkaufstrubel der letzten Tage die Mayo fürs Fondue vergessen? Kein Problem da kannst du dir schnell und einfach auch selber helfen. Schmeckt super und im Handumdrehen könnt ihr noch mehr Geschmacksrichtungen daraus machen. Und so geht’s: Einfache Mayonnaise 200 ml Leindottteröl, 1 Ei, 1 TL Senf, Salz, 1 Msp. schwarzen Pfeffer. Alles in einen […]

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  • 22.12.2020 | Hofleben

    Letzter Hofladentag für dieses Jahr

    Nicht vergessen😉. Heute letzter Hofladentag für dieses Jahr. 👉 Von 14 bis 17 Uhr 👈

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  • 18.12.2020 | Rezepte

    Leckerer Quarkstollen

    Ein leckerer Quarkstollen darf in der Adventszeit natürlich nicht fehlen. Das erste Stück hat es nicht einmal bis zum Foto geschafft da wurde es schon stibitzt. Für den Quarkstollen brauchst du: 450g Mehl (Typ 550), 100g Leinmehl, 1 Päckchen Backpulver, 200g Zucker, 1 TL Zitronenschale, 2 Eier, 2 EL Rum, 200g zerlassene Butter, 250g Quark, […]

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  • 17.12.2020 | Hofleben

    Hofladen Öffnungszeiten bis Weihnachten

    Wir haben für euch bis Weihnachten noch zweimal geöffnet. Freitag 18.12.20 14 – 17 Uhr Dienstag 22.12.20 14 – 17 Uhr Kommt vorbei und sichert euch die letzten Geschenke wir versuchen bis Weihnachten noch alle zu versorgen

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