Hüttenkäsedip
Fit bleiben und snacken?
Was war das für eine Woche. Ich hab die schönen Tage genutzt und gleich die Walkingstöcke aus dem Winterschlaf geholt. Nach der Bewegung gibt es heute einen gesunden, erfrischenden und entschlackenden Snack. Der Hüttenkäsedip mit Gemüse-Sticks ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren und leicht bekömmlich.
Hüttenkäsedip mit Gemüse-Sticks
1 Becher Hüttenkäse, 1 kleine Zwiebel schälen und klein würfeln.
1 Prise schwarzen Pfeffer, 2 El Blaumohnöl, 1 EL frische Kresse und ½ TL leckeres Kräutersalz
Alles in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Schneebesen glatt rühren.
Gemüse-Sticks zubereiten z.B. Karotten, Salatgurke, Paprika, Radieschen, Tomaten, Kohlrabi, Rettich
Den fertigen Hüttenkäse in ein Schälchen füllen und mit den Gemüse-Sticks auf einer Platte anrichten.
Am besten eine große Portion machen und mit der Familie vor dem Fernseher genießen, da greifen meistens alle zu.
Liebe Grüße
Karin
