Neuigkeiten direkt aus unserer Ölmühle und Hof-Manufaktur

  • 15.07.2020 | Hofleben

    Leinpflanzen – die Blüten öffnen sich

    Krafttanke für den kommenden Tag. Die Leinpflanzen freuen sich über den Morgentau damit sie heute wieder um die Wette strahlen können. Schon jetzt kann man den Pflanzen ansehen, dass daraus ein richtig tolles Produkt wird. Leinöl    

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  • 15.07.2020 | Hofleben

    Insekten im Hanffeld

    Moment stillhalten. Bee-slow-mo Während bei uns langsam die Vorbereitungen auf die neue Ernte beginnen, sind unsere Kollegen hier schon voll dabei. Die Natur freut sich über das Nahrungsangebot und den Unterschlupf. Oben schwirren Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und Co., unten im Schatten wuseln Käfer, Würmer und sämtliche Krabbeltiere. Der Hanf hat sich prima entwickelt und ihr […]

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  • 15.07.2020 | Hofleben

    Ein neues Produkt wächst

    Das wird lecker! Ideen müssen bei uns tatsächlich immer erst wachsen. Öl Nummer 7 entwickelt sich gerade prächtig. +=  

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  • 15.07.2020 | News

    Schwarzkümmelöl – aus regionalem Anbau

    Schwarzkümmelöl Schwarzkümmelöl gibt es nur aus Ägypten? NEIN Von uns bekommst du Schwarzkümmelöl direkt aus der Region. Familie Reinhardt baut mit viel Leidenschaft und Herzblut den Schwarzkümmel für uns an, wodurch wir auf unnötig lange Transportwege verzichten können. Der echter Schwarzkümmel stammt aus der Familie der Hahnenfußgewächse und ist nicht mit dem echten Kümmel oder […]

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  • 01.07.2020 | News

    Blaumohnöl + Erdbeeren = 💚

    Blaumohnöl🌸 + Erdbeeren🍓 = 💚 Im Großhandel ist Blaumohnöl kaum zu finden, in den letzten Jahren wurde es jedoch als regionales Gourmet-Produkt wiederentdeckt.

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  • 01.07.2020 | News

    Kaltgepresste Speiseöle jetzt auch in eurem EDEKA Ammon

    Guten Morgen liebe Dinkelsbühler, kaltgepresste Speiseöle in Rohkostqualität direkt vom Bauernhof jetzt auch in eurem EDEKA Ammon 🥳🤩. Wir sind stolz Teil des großartigen Sortiments von Familie Ammon + Team zu sein und freuen uns auf die Zusammenarbeit. 🙂

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  • 01.07.2020 | News

    Hanföl + grüne Smoothies = 💚

    Hanföl + grüne Smoothies = 💚 Von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) 💟empfohlen, bahnt sich das Hanföl den Weg zurück in unsere Küchen.👩‍🍳👨‍🍳 Vor den Toren der Historischen Altstadt 🏰Rothenburg ob der Tauber werden im April die Hanfsamen in den Boden gelegt. Bis zum Sommer wachsen hier die kräftigen grünen Pflanzen 🌱heran. Unter der Fränkischen Sonne☀️ reifen […]

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  • 01.07.2020 | News

    Leinöl + Kartoffeln = 💚

    Leinöl + Kartoffeln = 💚 Das herzhafte und hochwertige Leinöl ist vielen von euch schon bekannt, gerade bei uns in Franken hat Lein/Flachs eine lange Geschichte.⏳ Erst vor kurzem hatten wir das Thema wieder bei uns am Vespertisch und mein Opa🧓 hat uns erzählt wie er früher auf unserem Betrieb schon Lein angebaut hat. Die […]

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  • 01.07.2020 | Rezepte

    Spargel-Risotto

    Das wollen wir euch auf keinen Fall vorenthalten. 👨‍🍳🤩 Spargel-Risotto mit fränkischen Goji-Beeren von Christian H. Fuhrmann aus dem Hotel & Restaurant Schwarzer Bock in Ansbach. Ab 30.05 hat auch der Schwarze Bock wieder geöffnet. Zutaten p.P. Risotto: 1 Tasse Arborioreis 1 EL Rapsöl 1/8l Weißwein fein herb 1 Tasse Gemüsebrühe 1TL Curry Etwa 6 […]

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  • 01.07.2020 | News

    Leindotteröl + Spargel = 💚

    Leindotteröl + Spargel = 💚 Leindotteröl, da hab ich bis jetzt noch nie was davon gehört!🤔 Wem von euch geht’s genauso? Mir persönlich ging es auch so, bevor wir mit dem Projekt Hof-Manufaktur gestartet sind. Aber von vorne: Leindotter (lat. Camelina sativa) ist eine einjährige Pflanze, die bei uns zwischen März und April zusammen mit […]

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