Rapsöl

Regional, kaltgepresst und universell einsetzbar ♥

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  • 2 Flaschen à 500 ml
  • 3 Flaschen à 250 ml


Herkunft: 91610 Insingen-Lohr

Bereits im August werden die kleinen Rapssamen in den Boden gelegt. Die dunkelgrünen Pflanzen mit den großen Blättern trotzen der Kälte im Winter und gehen in die Vegetationsruhe.

Mit den ersten Sonnenstrahlen im Frühling beginnen sie weiter zu wachsen. Im Mai steht der Raps für bis zu 4 Wochen in voller Blüte und färbt unsere Felder gelb. Bevor sie sich in ein hellbraunes Durcheinander aus Schoten verwandeln. Anfang August sind die Samen dann fast komplett schwarz und reif für die Ernte.


Zutaten

100 % hofeigenes Rapsöl


Verwendung

Rapsöl ist hierzulande das beliebteste heimische Speiseöl. Mit seiner intensiv gelben Farbe ist es als Allroundtalent in der Küche bekannt. Ob in Vorspeisen, Hauptspeisen oder Nachspeisen Rapsöl kommt überall zum Einsatz.

Mit seinem typischen Aroma passt es zu frischen Salaten, vielen Gemüsesorten wie Spargel, Kohlrabi, Möhren und vielem mehr.

Rapsöl ist erhitzbar (bis 180 °C)


Inhaltsstoffe

Ø Nährwerte pro 100 g

  • Energie
  • Fett
  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
  • 3700 kJ/ 900 kcal
  • 100 g
  • 7 g
  • 64 g
  • 29 g
  • 0 g
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Rapsöl hat ein ausgewogenes Fettsäuremuster, ist reich an Vitamin E und hat ein gutes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.


Lagerung

Rapsöl sollte kühl und dunkel gelagert werden.


Lieferzeit

10-14 Tage


Wissenswertes

Die Rapspflanze gehört botanisch zu den Kohlarten. Nur 2,5 kg Rapssaatgut werden auf 10 000 m² ausgesät.

Von unserer Hof-Manufaktur liefern wir eine Vielzahl hochwertiger Superfoods und leckerer Öle direkt aus unserer Ölmühle zu Ihnen nach Hause.