Neuigkeiten direkt aus unserer Ölmühle und Hof-Manufaktur

Hofleben

  • 02.05.2021 | Hofleben

    Es geht los

    Was für ein schöner Augenblick. Hier könnt ihr den Anfang unserer Lieferkette sehen. Hier startet der Weg von eurem Leinöl. 6 Tage liegen zwischen diesen beiden Bildern. Die Keimruhe der Leinsamen ist vorbei. Die meisten Samen haben gekeimt, die ganz schnellen sind sogar schon durch die Oberfläche. Der Regen über‘s Wochenende war sehr gut, mit […]

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  • 27.04.2021 | Hofleben

    Lein Aussaat

    Vor drei Wochen konnten wir unseren Lein für dieses Jahr aussäen und die ersten Samen haben schon gekeimt und spitzen an die Oberfläche.   Mit der Sämaschine haben wir die Leinsamen in den Boden gelegt. Die Scheiben die ihr an der Seite sehen könnt formen kleine Rillen. Die Samen werden dort hinein abgelegt. Mit dem […]

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  • 16.04.2021 | Hofleben

    Achtung Umleitung

    Aktuell kommen Sie in unseren Hofladen nur über die Schulstraße oder von Bockenfeld aus. Die Bockenfelder Straße ist vom Marktplatz aus gesperrt. Vielen Dank

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  • 15.04.2021 | Hofleben

    Bärlauch-Pesto

    Ganz schön viel Arbeit was in so einem kleinen Gläschen steckt. Aber jetzt sind sie fertig und wir sind mächtig stolz.   Saftig grün und kräftig im Geschmack  Bärlauch-Pesto 2021   Morgen und am Montag werden unsere Partner beliefert und ab sofort könnt ihr das Pesto auch direkt bei uns im Online Shop bestellen. (Nur […]

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  • 12.04.2021 | Hofleben

    Frisch gesammelt

    Tolles Wetter, bester Bärlauch und ein geniales Team.   Am Wochenende wurde das schöne Wetter genutzt um den frischen Bärlauch für das Pesto zu sammeln.   Am Ende waren die ganzen Autos voll mit Bärlauch, vielen Dank an die fleißigen Helfer. Das kaltgepresste Rapsöl wartet auch schon in der Küche, jetzt kann es losgehen Bärlauch-Pesto […]

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  • 21.03.2021 | Hofleben

    Auf geht’s Montag

    Ihr seid Spitze. Unser Lager ist gerade voll bis unter die Decke mit Verpackungen. Diese Woche sind auch noch die Etiketten und Gläser fürs Bärlauch-Pesto gekommen. Bärlauch-Pesto Morgen geht die nächste Liefertour raus und da freue ich mich richtig darauf. Mit dabei sind zwei neue Partner Gewürzmanufaktur_Vilim in Herrieden und die G’müstanke in Ansbach von […]

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  • 16.02.2021 | Hofleben

    Karin Kreiselmeyer

    Wer macht da eigentlich die ganzen Rezepte?? Mein Name ist Karin Kreiselmeyer, ich bin 56 Jahre und die Mutter von Tobias und Florian. Ich koche, fotografiere und schreibe die Rezepte hier für euch, die ihr seit September jede Woche sehen könnt. Social Media ist noch etwas neu für mich, ich finde es sehr spannend, dass […]

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  • 12.02.2021 | Hofleben

    Tobias Kreiselmeyer

    Hallo viele von euch lesen jetzt schon regelmäßig unsere Beiträge. Das freut mich riesig und ich bin euch sehr dankbar für diese tolle Community und den Austausch. Da ist es doch an der Zeit die Personen hinter der Hof-Manufaktur persönlich vorzustellen. Ich mache für euch heute den Anfang. Mein Name ist Tobias Kreiselmeyer, ich bin […]

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  • 27.01.2021 | Hofleben

    Winterwonderland

    Aber was machen eigentlich unsere Pflanzen? Unser Raps der bereits Ende August gesät wurde ist „winterhart“, das heißt den kleinen Rapspflanzen macht die Kälte nichts aus und sie schlummern unter der Schneedecke. Die anderen Ölpflanzen dagegen werden erst im Frühling gesät, es sind sogenannte Sommerkulturen die den Winter wahrscheinlich nicht überstehen würden. Auf diesen Feldern […]

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  • 04.01.2021 | Hofleben

    Gsunds Neis

    Der Schnee ist wieder da und wir auch. Zwischen den Feiertagen haben wir es ruhig angehen lassen. Gestern haben wir noch eine schöne Runde an der Tauber gedreht, Ideen und Kraft getankt um jetzt wieder voll durchzustarten. Wir hoffen ihr konntet die ungewöhnlichen Feiertage ebenso genießen und für euch nutzen. Das neue Jahr steckt voller […]

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