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Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
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Neuigkeiten direkt aus unserer Ölmühle und Hof-Manufaktur
Hofleben
Zertifiziert!
Zertifiziert! Da war wieder einiges los am Hof. Wir haben uns dieses Jahr wieder vom SGS Institut Fresenius zertifizieren lassen. Nach 2020 zum zweiten Mal. Einmal im Jahr lassen wir unsere Hof-Manufaktur genau unter die Lupe nehmen. Für unseren kleinen Betrieb eine ganz schön große Sache. Mit den Experten vom SGS Institut Fresenius werden […]
WeiterleitenFrühling
Ein wunderschönes Farbenspiel. Die letzten Sonnenstrahlen der untergehenden Abendsonne reflektieren sich auf den gelben Blütenblättern
WeiterleitenHofladen geschlossen
Wegen Bauarbeiten müssen wir unseren Hofladen vorerst bis 30.07.2021 schließen. Bei uns im Dorf wird das Kanalsystem erneuert und gerade sind die Bauarbeiten bei uns in der Straße. Wir informieren euch sobald ihr wieder zu uns kommen könnt. Alle unsere Partner in der Nähe könnt ihr hier finden: Verkaufsstellen Oder online bestellen: Produkte Falls ihr […]
WeiterleitenGoldgelb unser Raps
Der Raps genießt momentan jeden Sonnenstrahl der sich den Weg durch die Wolken bahnt. Währenddessen die anderen Ölpflanzen gerade erst aus der Erde schauen ist der Raps schon gut 1 Meter hoch und die Blüte strahlt in kräftigem Gelb. Bald werden hier schon die ersten Körner gebildet. Schönen Start ins Wochenende Gruß Tobias
WeiterleitenEs geht los
Was für ein schöner Augenblick. Hier könnt ihr den Anfang unserer Lieferkette sehen. Hier startet der Weg von eurem Leinöl. 6 Tage liegen zwischen diesen beiden Bildern. Die Keimruhe der Leinsamen ist vorbei. Die meisten Samen haben gekeimt, die ganz schnellen sind sogar schon durch die Oberfläche. Der Regen über‘s Wochenende war sehr gut, mit […]
WeiterleitenLein Aussaat
Vor drei Wochen konnten wir unseren Lein für dieses Jahr aussäen und die ersten Samen haben schon gekeimt und spitzen an die Oberfläche. Mit der Sämaschine haben wir die Leinsamen in den Boden gelegt. Die Scheiben die ihr an der Seite sehen könnt formen kleine Rillen. Die Samen werden dort hinein abgelegt. Mit dem […]
WeiterleitenAchtung Umleitung
Aktuell kommen Sie in unseren Hofladen nur über die Schulstraße oder von Bockenfeld aus. Die Bockenfelder Straße ist vom Marktplatz aus gesperrt. Vielen Dank
WeiterleitenBärlauch-Pesto
Ganz schön viel Arbeit was in so einem kleinen Gläschen steckt. Aber jetzt sind sie fertig und wir sind mächtig stolz. Saftig grün und kräftig im Geschmack Bärlauch-Pesto 2021 Morgen und am Montag werden unsere Partner beliefert und ab sofort könnt ihr das Pesto auch direkt bei uns im Online Shop bestellen. (Nur […]
WeiterleitenFrisch gesammelt
Tolles Wetter, bester Bärlauch und ein geniales Team. Am Wochenende wurde das schöne Wetter genutzt um den frischen Bärlauch für das Pesto zu sammeln. Am Ende waren die ganzen Autos voll mit Bärlauch, vielen Dank an die fleißigen Helfer. Das kaltgepresste Rapsöl wartet auch schon in der Küche, jetzt kann es losgehen Bärlauch-Pesto […]
WeiterleitenAuf geht’s Montag
Ihr seid Spitze. Unser Lager ist gerade voll bis unter die Decke mit Verpackungen. Diese Woche sind auch noch die Etiketten und Gläser fürs Bärlauch-Pesto gekommen. Bärlauch-Pesto Morgen geht die nächste Liefertour raus und da freue ich mich richtig darauf. Mit dabei sind zwei neue Partner Gewürzmanufaktur_Vilim in Herrieden und die G’müstanke in Ansbach von […]
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