Für einen perfekten Start in den Tag ♥
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Beim Lein handelt es sich um eine Heilpflanze und dementsprechend gesund ist das daraus gewonnene Öl. Daher eignet es sich besonders für die kalte Küche, um die enthaltene alpha-Linolensäure zu erhalten.
Mit seinem zart-herben Geschmack harmoniert Leinöl sehr gut zu Kartoffeln, Milchprodukten oder fruchtigen Dressings. Ein Schuss Leinöl in euren Quark, Joghurt oder Frischkäse macht euer Frühstück nicht nur besonders lecker, sondern auch gesund.
Blaumohnöl ist so vielseitig, es verfeinert nicht nur Salatdressings, sondern auch deinen Frühstücksjoghurt, Eis, Erdbeerkuchen oder andere Süßspeisen.
Als Dressing passt es gut zu verschiedenen Blattsalaten, aber auch Karotten-, Gurken-, Kartoffelsalat etc. Ein Schuss Blaumohnöl in den Karottensalat schmeckt nicht nur super, sondern verbessert auch die Aufnahme von Vitamin A.
Wie auch das aus ihnen gewonnene Öl sind Leinsamen extrem gesund und daher in den letzten Jahren (zurecht!) zu einem der beliebtesten Superfoods überhaupt geworden.
Mit einer ordentlichen Portion an Ballaststoffen, gesunden Omega-3-Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen bringen sie nicht nur deine Verdauung auf Trab, sondern sind zudem sehr lange sättigend. Optimal also als Ergänzung im Morgenmüsli!
Tipp: Veganer können aus geschroteten Leinsamen sehr einfach einen Ei-Ersatz als „Bindestoff“ für Gebäck etc. herstellen.
Auch die geschälten Hanfsamen von unserem Partner aus Röckingen sind – wie die viel gelobten Leinsamen – ein echtes Superfood. Sie enthalten acht von acht essenziellen Aminosäuren – ein guter Schnitt würden wir meinen! Das ist umso wichtiger, da unser Körper diese nicht selbst herstellen kann und wir sie dementsprechend über die Nahrung aufnehmen müssen.
Auch an Proteinen und zahlreichen Mineralstoffen geizen die kleinen Samen nicht – weshalb sie definitiv in deiner Müslischüssel nicht fehlen sollten.
Als Basis für jedes Frühstück darf natürlich eines nicht fehlen: die richtige Basis. Ob als klassisches Müsli, warmes Porridge, Overnight-Oats, als knuspriges Granola, oder zu Keksen gebacken… Die Möglichkeiten, die Haferflocken bieten, sind schier endlos.
Auch hier muss erwähnt werden: Die Vollkorn-Haferflocken von Regionique sind mit einem hohen Ballaststoffanteil, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen ebenfalls sehr gesund. Egal, wie ihr die Zutaten der Frühstück-Allrounder Box kombiniert – sie liefern einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung und damit zu eurer Gesundheit.
Auf unserem Blog stellen wir dir regelmäßig leckere Rezepte zusammen, die du einfach zu Hause nachkochen kannst. Mit deinen Öl-Essentials bist du bestens gewappnet, um kulinarische Highlights für dich und deine Liebsten auf den Tisch zu zaubern.
Auch auf unseren Social Media Kanälen stellen wir euch die neuesten Rezept-Ideen vor. Außerdem erfahrt ihr dort alles rund um die Hof-Manufaktur und unsere Produkte.
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Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
Superfood Frühstück 
Hof-Manufaktur Kreiselmeyer
